Gikt och kaffe
Kaffe och starkt svart te - under strikt förbud. Mängden salt som konsumeras måste skäras till g / dag. Om möjligt, även upp till g / dag. Det är bra om den dagliga rationen innehåller tillräckligt med vitaminer C och B. Med gikt rekommenderas det speciellt att utföra avlastningsdagar: mejeri, kefir, grönsaker. Varje dag är miljarder människor beroende av koffein från kaffe eller annan koffeinhaltig dryck för att komma igång på morgonen.
Faktum är att detta naturligt stimulerande medel är en av de mest använda ingredienserna i världen.
I den här bloggen skall vi reda ut för- och nackdelar med födoämnen som innehåller koffein som kaffe. Detta gör vi med avstamp i den senaste forskningen om koffein och din hälsa. Det fungerar genom att stimulera hjärnan och det centrala nervsystemet, hjälper dig att vara vaken och förebygga trötthet. Koffeinhaltiga läskedrycker började säljas i slutet av talet och energidrycker har letat sig in i dagens produkter.
Gikt och kaffe? Finns det något samband mellan gikt och kaffe?
Koffein absorberas snabbt från tarmen in i blodet. Mängden som finns i en kopp kaffe tar så lite som tjugo minuter att nå blodomloppet och ungefär en timme för att uppnå full effekt. Från blodet når det levern och delas upp i föreningar, som kan påverka funktionen hos olika organ. Den effekt som kaffedrickare oftast är ute efter är den effekt koffein har på hjärnans funktioner. Koffein blockerar effekterna av ett ämne adenosin , som är en signalmolekyl som finns i hjärnan.
Denna signalmolekyl får hjärnan att slappna av och får dig att känna trötthet. Koffein hindrar denna effekt. Normalt byggs trötthetsämnet adenosin upp under dagen, vilket gör dig allt tröttare och till slut hjälper dig att sova. Koffein hjälper dig istället att hålla dig vaken genom att hindra trötthetsämnet adenosin från att fästa på speciella mottagare receptorer i hjärnan.
Undvik dessa 7 livsmedel om du lider av gikt
Detta upplever du som minskad trötthet. Koffein kan också öka adrenalinnivåerna i blodet och öka hjärnaktiviteten genom två andra signalämnen dopamin och noradrenalin. Denna kombination stimulerar hjärnan ytterligare och leder till ökad vakenhet och uppmärksamhet. Eftersom det påverkar din hjärna, kallas koffein ofta ett psykoaktivt ämne. Dessa naturliga källor skördas sedan och bearbetas för att producera koffeinhaltiga livsmedel och drycker.
Vissa livsmedel innehåller också koffein. Till exempel innehåller 28 gram mjölkchoklad 1—15 mg, medan 28 gram mörk choklad innehåller 5—35 mg. Du kan också hitta koffein i vissa receptbelagda eller receptfria läkemedel mot förkylning, allergi och mediciner mot smärta. Det är också en vanlig ingrediens i tillskott som säger sig ha en fettförbrännande effekt. En forskningsstudie visade att försökspersoner som fått 37,5— mg koffein hade förbättrat sin uppmärksamhet, reaktionstid och sitt korttidsminne.
När det gäller humör är mera koffein inte nödvändigtvis bättre. I själva verket såg man i en studie att en andra kopp kaffe inte gav ytterligare fördelar om det inte konsumeras minst 8 timmar efter den första koppen. Koffein kan förbättra uthålligheten vid träning. När det gäller träning kan koffein även öka användningen av fett som bränsle. Detta är fördelaktigt eftersom det kan hjälpa glukosen som lagras i musklerna att hålla längre, vilket gör att dina muskler inte når utmattningsnivån lika fort.
I motsatts till vad du kanske tidigare hört, ökar inte koffein risken för hjärtsjukdomar. När det gäller högt blodtryck måste man dock ta hänsyn till att koffein kan höja blodtrycket något hos vissa människor. Men denna effekt är i allmänhet liten mm Hg och verkar minska vid regelbunden konsumtion av koffein. Studier har även visat att det kan skydda mot diabetes. Detta tyder på att andra fördelaktiga föreningar i kaffe också kan skydda mot typ 2-diabetes.
Det kan bromsa utvecklingen av sjukdomen, förbättra behandlingsresponsen och sänka risken för, förtidig död. Det stöder tarmhälsa: Att konsumera 3 koppar kaffe om dagen i så få som 3 veckor kan öka mängden och aktiviteten av gynnsamma tarmbakterier. Tänk på att kaffe också innehåller andra ämnen som förbättrar hälsan. Några av de fördelar som anges ovan kan orsakas av andra ämnen än koffein! Sammanfattning: Att dricka kaffe kan främja en frisk lever, hud och matsmältningskanal.
Det kan också förlänga livet och hjälpa till att förebygga flera sjukdomar. Det är dock bra att komma ihåg att koffein är beroendeframkallande och vissa människors gener gör dem mer känsliga för det. Vid ett ökat intag, samt hos individer som bryter ned koffein långsamt kan man få biverkningar. Några av dessa är ångest, rastlöshet, skakningar, oregelbunden hjärtslag och sömnproblem.