Skära tonfisk till sushi
Så lyckas du med sushin hemma. Här hittar du flera sushirecept och tips. Nigirisushi, gari inlagd ingefära, maki, temaki, miso med mera. Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan.
Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. Gör egen Nigiri sushi - riskuddar med lax - och servera med wasabi - grön pepparrrot; Gari - inlagd ingefära och ljus japansk soja. Här med lax som blir mycket god och prisvärd sushi men du kan även ta annan fisk - se nedan förslag. Riktigt fin och smidig att laga sushi på är färska, skinnfria och benfria filéer av Salmalax eller köp en MSC-märkt lax.
Den odlade laxen behöver inte frysas. Den är behandlad mot parasiter. Risken försvinner om fisken fryses något dygn. Speciellt gravida ska endast äta lax som varit fryst. Nigiri sushi med lax serverade med Gari - inlagd ingefära; Wasabi - grön pepparrot och ljus japansk soja - som ska vara färsk. Uppskattat näringsvärde per portion: kcal. Publicerat: , Uppdaterat: Jag är matskribent samt kock med en fil. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar.
Nigiri sushi med lax
Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig. Hur du kokar sushiris i kastrull eller riskokare till egen sushi eller att ha som tillbehör till Sushi Maki är skivade bitar av en sjögräsrulle fylld med ris, fisk som lax och grönsaker som gurka Så lyckas du med sushin hemma. Här hittar du flera sushirecept och tips.
Det är inte så svårt som du Miso är en värmande japansk soppa gjord med Dashi fiskbuljong, miso sojabönspasta, tofu samt tång eller Gör hemgjord Gari och lägg in egen ingefära på japanskt vis. Serveringsförslag God till sushi och Makirullar med lax, avokado och Srirachamajo. Sushi Maki är skivade bitar av en rulle med ris i sjögräs Makirullar med avokado, tofu och Srirachamajo.
Lyckas med hemgjord sushi, maki och sashimi
Sushi Maki är skivade bitar av en rulle med ris i Temaki sushi eller sushistrutar är fisk och ris i strut av sjögräs. Här med sushiris, lax, avokado, En variant på sashimi med rå skivad lax serverad med inlagd ingefära , ljus japansk soja och wasabi Recept I säsong Matartiklar Om kocken. Sätt betyg, dela och kommentera gärna Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Nigiri sushi är de vanliga riskuddarna toppade med fisk - här med lax - och smaksatta med wasabi - grön pepparrot.
Ingredienser gram laxfilé, skurna i bitar - räkna cirka gram per riskudde gram okokt sushiris, ca 7 dl kokt sushiris 2 msk wasabi - grön pepparrot Tillbehör: 1 dl ljus japansk soja, färsk nyinköpt 1 dl inlagd ingefära Gari. Tillagning Koka sushiris enligt paketet eller sök recept här på receptfavoriter på kokt sushiris. Skär upp laxen i sneda bitar mot fibrerna ca 15 gram styck. Doppa fingrarna i vattnet och forma en liten dolme ris, av ca en halv dl ris.
Ta en bit lax med vänsterhanden och stryk en fingertopp Wasabi på fisken. Pressa ihop risdolmen med laxen på toppen med wasabin mot riset. Lägg upp på fat eller tallrik.